伊朗藏红花信息网 滋补专题 吃什么可以滋补养生

吃什么可以滋补养生

都说“冬至补一补,一年精气足”,冬至是养生的大好时机,因为一年四季春生夏长秋收冬藏,藏就是通过进补,为身体多“储藏”一些营养,好提高身体素质,提前为第二年的“春生”做足准备。所以注重养生的小伙伴们,一

都说“冬至补一补,一年精气足”,冬至是养生的大好时机,因为一年四季春生夏长秋收冬藏,藏就是通过进补,为身体多“储藏”一些营养,好提高身体素质,提前为第二年的“春生”做足准备。所以注重养生的小伙伴们,一定要抓住这段黄金期有效进补。冬至养生应该以饮食为主,食物是滋补的最好来源。一起来看下哪些食物适合冬至食用。

冬补这3类食物藏营养

冬至后天气寒冷,故进补应追求温热、补养阳气来抵御寒邪。

肉类

羊肉

羊肉味甘性温,热量高于牛肉,铁含量是猪肉6倍,对造血有显著功效。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。

北方不少地方有冬吃羊肉的习俗,南方人也喜欢冬天涮一顿羊肉火锅。冬天多吃羊肉,美味滋养又暖身。

鸡肉

中医认为,鸡肉温中补血,益气补脾,补虚益精,还有一种说法,叫“夏吃鸭,冬吃鸡”,就是因为冬季进补时,宜选择鸡肉。

牛肉

牛肉蛋白质含量高,脂肪含量相较其他肉类少一些,对于肥胖或减肥人士来说,冬季进补宜多选择牛肉。另外中医也认为,牛肉补中益气,是寒冬进补的优先选择。

蔬菜类

萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,作为冬季的时令蔬菜,冬天吃萝卜新鲜又营养。

萝卜还富含丰富的维生素,而且萝卜和羊肉、牛肉搭配时,也能让肉的味道更鲜美。冬令进补吃萝卜,是必备之选。

白菜

“百菜不如白菜”,白菜不仅含丰富的维生素,在冬季,也非常容易储存。所以不管是在北方还是南方,人们都喜欢多囤点白菜过冬。

蛋制品、豆制品

影响人体免疫力的要素,除了充足的营养,蛋白质的补充也非常重要,冬季进补,通过食用蛋制品、豆制品来补充蛋白质,是非常不错的选择。

像鸡蛋、豆腐类,既富含优质蛋白,还含有钙元素,易于被人体消化吸收,即使是肠胃不好的老人和小孩也都能食用,是冬季进补的佳品。

海鲜

除了蛋制品、豆制品,海鲜中也含有丰富的蛋白质,同时还有人体所需的不饱和脂肪酸OMEGA-3。

有条件的情况下,适当补充鱼类、贝类,如三文鱼,北极贝等,可以滋补身体,为人体提供大量优质蛋白质和不饱和脂肪酸。

从以上知道,冬至补的食物,分为这几类,肉类蔬菜类豆制品和蛋制品。肉类包括牛肉,羊肉和鸡肉。蔬菜类主要选择咱们常见的白菜和萝卜。还需要哦,补充蛋白质从鸡蛋或豆制品中获得。还可以从海鲜中获得蛋白质。为了健康要记得及时补。

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作者: 网站小编

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